Food&Wine

Broccoli patate e ravanelli

  Guardo fuori dalla finestra e vedo ancora nuvole, freddo e vento, all’orizzonte le cime delle montagne sono ancora imbiancate, allora mi godo il tepore di casa e mi tuffo nella mia vellutata di broccoli e lamelle di ravanelli… Oggi… (LEGGI TUTTO)

La ricetta del Pancotto

  Passare in enoteca, scegliere un buon vino, acquistare una rustica pagnotta fresca e fragrante dal fornaio sotto casa, aprire una bottiglia di olio buono… rientrare, accendere i fuochi e godere del calore e dei profumi che escono dalla pentola… (LEGGI TUTTO)